Le 3 Juin 2012, se déroulera à Sainte Suzanne, un tout nouvel événement autour du Patrimoine, de la gastronomie et des arts de la table. Evénement d'excellence, cette opération a pour but de mettre en avant le patrimoine bâti des Petites Cités de Caractère en invitant les acteurs de la gastronomie et des arts de la table à partager toute la richesse de notre région.

Cinq grands chefs étoilés, participent à cet événement: Eric Guérin, chef étoilé de la Mare aux oiseaux à Saint-Joachim (44), Pascal Favre d'Anne, chef étoilé du Favre d'Anne à Angers (49); Sylvain Fouilleul et François Briand, Bistro de Paris à Laval (53); Jean-Yves Herman, chef de La Maison d’Elise au Mans (72), 'Thierry Drapeau, chef étoilé du Logis de la Chabotterie à Saint-Sulpice-le-Verdon (85).

Leur intervention se fait sur deux temps forts : le pique-nique de caractère et le dîner des gourmets (voici quelques éléments du pique-nique qui seront soumis à vos papilles: tomate coeur de boeuf confite au citron vert, club sandwich à la truite fumée, suprême de volaille...)

Tout au long de la journée vous pourrez flâner parmi les étals des producteurs locaux, participer aux ateliers des gourmands, assister aux conférences et admirer le savoir-faire des professionnels des métiers d'art.

Second volet de l’action Histoire de goût, Histoire de caractère: un livre: «Le goût des pierres ou l’éloge gourmand des Petites cités de caractère ».
Ce livre de photographies mettra en correspondance le patrimoine de nos PCC et  la gastronomie des Pays de la Loire.
Sur le principe de 5 chefs, 5 recettes, ceux-ci auront pour objectif de créer des plats originaux avec les produits des PCC de leur département (pommes tapées, oies, cidre,volailles, fruits rouges, truites, sandres, miel, confitures….).
Magnifiés par les mains expertes des 5 grands chefs, les produits et le patrimoine de nos territoires le seront également par le regard d’un photographe expérimenté (Jean-Philippe Berlose) qui suivra les chefs au fil des saisons, de leurs pérégrinations chez les producteurs et au coeur des Petites Cités de caractère.
Cet ouvrage, édité à 3000 exemplaires, sera disponible dans les bacs des libraires en novembre 2012.

Le 3 juin, une exposition de clichés grands formats présentera l’ouvrage.

Renseignements/ Réservations (obligatoires pour le pique-nique et le diner. Ouverture des réservations à partir du 23 avril): contact@pcc-paysdelaloire.fr ou au 02 43 75 99 25